大豆腐怎樣燉大豆腐

燉大豆腐是一種簡單又美味的做法，以下是一個簡單的大豆腐燉法：

材料：
- 大豆腐
- 青葱
- 薑片
- 大蒜
- 醬油
- 鹽
- 雞精
- 清水

做法：
1. 將大豆腐切成塊狀，青葱切成葱段，薑片切成薄片，大蒜拍散備用。
2. 在鍋中加入清水，放入大豆腐塊，加入薑片、大蒜和鹽。
3. 開火煮沸後，轉小火慢燉10分鐘，讓大豆腐吸收湯汁。
4. 最後加入少許醬油和雞精，再撒上葱段即可食用。

這樣做出來的大豆腐口感細嫩，味道鮮美，適合下飯食用。可以根據個人口味調整醬油和鹽的使用量。希望你嘗試後會喜歡！