什麼菌類不能和豬肚一起吃

大多數菌類都可以與豬肚一起食用，但有一些特定的菌類與豬肚同時食用可能會產生不良反應。具體而言，豬肚不宜與雜色鳥蛹（羽扇菌）、半邊蕈屬（戈黴菇）、大花盤菌、毛腳菌等相互搭配食用，因為它們可能在人體內產生不良反應或中毒。在選擇食材和菌類時，最好諮詢專業人士的建議，確保搭配合理安全。