吃果蔬片的好處和壞處 蔬菜乾果蔬脆片有營養嗎

1、蔬菜乾果蔬脆片有營養，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等營養物質。

2、蔬菜乾果蔬脆片主要是蔬菜和水果經過真空油炸脱水等工藝流程製成的蔬菜果乾，雖然蔬菜和水果在加工過程中流失大量的水分和維生素C，但蔬菜水果中的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等仍被保留下來。

3、以某一品牌蔬菜乾果蔬脆片為例，每百克蔬菜乾果蔬脆片含454大卡熱量，其中蛋白質3.3克，碳水化合物73.33克，脂肪16.67克。

4、此外，果蔬幹中的水果和蔬菜的種類較豐富，其中的營養物質能夠被人體吸收，補充人體所需要的營養元素。

5、但是部分蔬菜乾果蔬脆片中含有的脂肪量、含糖量以及含鹽量較高，過多食用不利於身體健康。

6、蔬菜乾果蔬脆片雖有營養，但是不建議代替新鮮蔬菜、水果食用。選擇蔬菜乾果蔬脆片食用時，應儘量選擇少油、少鹽的產品，控制果蔬乾的攝入量。