烘乾果蔬脆怎麼做 果蔬烘乾方法
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1、首先將果蔬泥,糖,麪粉攪拌均勻靜置10分鐘待用;
2、將調好的果蔬糊裝進裱花袋,剪開一個小口均勻的擠在蛋卷機上個子不要太大;
3、火龍果高温變色,所以温度不能超過150℃,剛剛打開蛋卷機時候不是脆的,用架子加下來放在烤網上一會就變脆了;
4、温度控制好火龍果脆完全沒有色差,跟剛剛切開的火龍果顏色一模一樣;
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