黑米的功效有什麼 黑米的功效介紹

1、黑米具有增加營養，調節和清除身體的自由基，改善身體缺血性貧血，調節身體的免疫機能，同時能夠維持血管的彈性，具有抗菌降血壓，改善心肌營養，降低心肌耗氧量，抑制癌細胞的功效。日常生活中，可以通過黑米熬粥等方法進行使用，比如黑米配合紅砂糖。

2、在水裏黑米浸泡以後通過放水熬製，一個小時煮熟以後加入紅糖再稍微熬製片刻以後進行使用。或者是根據身體的具體情況，可以配合其他食材進行熬粥，比如可以配合粳米，大棗，芝麻，大豆進行營養補充。