黑米黑豆粥怎麼做 黑米黑豆功效

1、黑米黑豆粥怎麼做:

黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、純淨水800毫升。

把黑米和黑豆分別放在兩個小碗裏，加水泡上3個小時，再清洗乾淨。準備好黑芝麻，熟花生米和枸杞。取一個煮鍋，倒入純淨水，下入黑豆，大火把水燒開，調中火把黑豆煮至7成熟。再給鍋裏下入黑米煮至黑米軟爛。再把黑芝麻下鍋，繼續煮上5分鐘。再把熟花生米和枸杞下鍋煮至米粥粘稠即可。

2、黑米黑豆功效：

黑米和黑豆都含有豐富的蛋白質和花青素，有補血、養腎，黑髮，抗氧化、抗衰老的功效，黑芝麻含有大量的維生素和糖類，有補腎，潤腸的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道補腎佳品，營養豐富，尤其適合少年白髮，體弱、腎虛的人食用。