鵝血怎麼凝固 鵝血凝固的方法

1、鵝血凝固：取新鮮鵝血於盒子裏密封放置陰涼通風處10小時至鵝血完全凝固。

2、在醫書《本草求原》中記載到，鵝血“性平味鹹”，具有開噎解毒的功效。也就是説，對於那些消化系統功能不良，經常感到胃脹、積食的朋友來説，鵝血可以起到促進消化的作用。同時還能清理人體內所累積的毒素，達到排毒作用。

3、鵝血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，因此能改善惡性腫瘤的症狀，提高人體免疫能力。

4、由於鵝血具有解毒、清熱的功能，因此能夠促進淋巴細胞的吞噬功能，增強人體的新陳代謝，從而提升皮膚活力，起到養顏美容的功效。對於愛美的女性朋友來説，是養顏的佳品。