怎樣長期保存新鮮沙蔘 沙蔘如何保鮮

1、曬乾保存：新鮮沙蔘，可太陽暴曬幹後，放到陰涼處存放，上述情形，也可把曬乾後的沙蔘，放冰箱進行冷藏保存。

2、新鮮的沙蔘如果短時間內用不完，要採用密封、冷藏、乾燥等正確的保存方法。

3、新鮮的沙蔘可以乾燥保存，濕度最好低於9%，一般中藥材都經過加工炮製，如果濕度太高，炮製過的藥材就會受潮變軟，影響有效成分。