葱油陽春麪如何做 葱油陽春麪怎麼做

1、主料：麪條（生）250克，輔料洋葱1個。調料：醬油15毫升、香油15毫升、高湯適量、小葱2根、豬油(板油)100克。

2、洋葱洗淨後切成薄片，葱、青蒜分別切成碎末備用。

3、鍋中放油，油熱放入洋葱，小火炸到酥香。

4、炸葱油的同時將麪條放入湯鍋中煮熟，然後在盛面的碗中放入一勺葱油，放入鹽。

5、煮熟的面挑入碗中，加入高湯淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。