香煎排骨飯怎麼做 香煎排骨飯的做法步驟

1、排骨1.5斤、玉米1個、糯米1小杯、大米3杯、姜4片、生抽適量、老抽1勺。

2、排骨冷水下鍋，煮開過水！

3、排骨煎至兩面發黃！

4、煎完後倒入炒鍋，加適量生抽，一勺老抽，大火翻炒1分鐘！

5、加水漫過排骨，加一勺鹽，4片姜。開蓋煮12分鐘左右！

6、這時候，可以把米洗淨，三個人的份，加一點點糯米！（沒有糯米可以不加）。

7、把煮好的排骨連湯一起倒入電飯煲，切好的玉米一起加入，如果湯汁少就加點水（第一次做一定要試下湯汁，淡的話加點鹽）。

8、按下香糯飯，等28分鐘就好了！