魚頭豆腐湯能不能放糖 魚頭豆腐湯相關介紹

1、一般不放。

2、通常做紅燒、涼拌、糖醋口味的菜餚才需要放適量的糖來調味，但魚頭豆腐湯是一道鹹鮮味的菜餚，且魚肉味道十分鮮美好吃，一般不需要放什麼糖來增鮮提味，另外魚湯裏放入過多的糖，吃着反而覺得特別甜膩腥味重，同時日常飲食攝入過多的糖，對健康不利，如想要增加甜鮮味道的話，可以加入適量的海鮮菇、金針菇、娃娃菜、黃瓜等味道甘甜的蔬菜為好。