素腸怎麼炒好吃 素腸如何炒好吃

1、食材：素腸2根、蒜頭1個、香葉3片、八角2個、洋葱1小節、食用油適量、清水適量、雞精適量、鹽適量。

2、首先先取2個八角、3片香葉、1個蒜頭、1小節洋葱，把這些材料先處理好備用。

3、接着把素腸也清洗乾淨，再把素腸切成薄片，再開火，給鍋里加入適量的食用油，把步驟一準備的食材都倒入鍋裏進行炒香。

4、把食材炒香以後，再把素腸也放進鍋裏，給鍋里加入適量的水，開大火燒開即可。

5、開大火一直煮到鍋裏的湯汁都收汁為止，再加入鹽、雞精調味，翻攪均勻，炒素腸就做好了。