金槍魚的做法大全 金槍魚怎麼做好吃
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1、做法一:
主料:麪包片2—6片。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉、洋葱、芝士片。
西紅柿洗淨切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麪包的四邊。
從罐頭裏取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麪包上。
在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜、洋葱碎和西紅柿。
蓋上另一片面包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
2、做法二:
主料:米飯、法式麪包。
輔料:金槍魚罐頭、玉米罐頭、小西紅柿。
調料:橄欖油、法式沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁。
玉米剝去外皮(不要剝光,留下緊貼玉米粒的一層),噴少許水,放入微波爐高火叮3-4分鐘。
玉米叮熟後剝下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎。
將調料中的各種材料混合,調成料汁。
金槍魚從罐中取出,瀝去水分,用手撕成細絲狀。
將金槍魚與玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌勻。
3、做法三:
材料:水浸金槍魚、熟透的番茄。
輔料:大蒜4瓣,香葉3片,黑胡椒,鹽,紅酒,意大利香草,橄欖油,意大利細面。
將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。
把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
關火,蓋上鍋蓋,燜至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
早上起牀後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮。
油鍋燒熱,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟軟出香。
加入蘑菇片翻炒,倒入番茄丁,翻炒軟嫩後,倒入番茄醬,加入香葉、意大利香草,紅酒少許,炒至濃稠。
加入現磨黑胡椒,鹽,加入金槍魚後燜一下下即可。
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