醃蘿蔔條怎樣淹制 怎樣醃製蘿蔔條

1、主料：白蘿蔔（小）1把輔料：白芝麻1小把、

2、調料：食鹽適量、八角適量、花椒適量、水適量、五香粉適量

3、步驟：

（1）拔下一部分小蘿蔔洗淨

（2）煮一鍋鹽水，放上八角花椒煮入味

（3）把蘿蔔放在鹽水裏泡一天。鹹度自己掌握就好，現在也沒有把鹹菜做的很鹹的了。但如果做的多，想吃很久的話，要做的鹹一些

（4）把小蘿蔔放在窗台上曬乾，曬到什麼程度可以看個人喜好了

（5）五香蘿蔔乾想做的好吃，有一個祕密武器，那就是芝麻粉！揉進蘿蔔乾裏，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀麪杖碾成粉就好

（6）曬好的蘿蔔乾，撒上多多的五香粉和芝麻粉

（7）像揉麪一樣把這兩樣都揉進蘿蔔裏，讓味道充分融合，到這裏蘿蔔乾就做好啦。