東北餃子的製作方法 東北餃子怎麼製作
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1、首先把麪粉加水攪拌均勻,然後揉成光滑麪糰。
2、在肉餡中加入適量鹽、葱花、攪拌均勻。
3、芹菜和白菜焯水過涼水後剁碎備用。
4、將備好的芹菜和白菜加入肉餡中攪拌均勻。
5、把活好的麪糰搓成均勻長條用刀切成大小均勻的小團。
6、在案板上撒點麪粉然後擀餃子皮,然後把餃子餡包入擀好的餃子皮中。
7、鍋中燒水,燒開後把餃子放入鍋中煮。
8、直到水開後餃子飄起來就是煮熟了。
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