熱乾麪做法 熱乾麪怎麼做
- 經驗
- 關注:2.85W次
1、主料:鹼麪條150克。
2、配料:熱油16ml、芝麻醬40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、鹽3克、胡椒粉少許、醋3ml、熟花生10克、辣蘿蔔幹10克、香葱6克。
3、芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁,然後加入生抽和鹽,攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調成味汁。
4、花生拍碎,辣蘿蔔乾和香葱也切成碎末。
5、鍋中加入水,煮開,放入麪條,煮開後約3分鐘,麪條煮8成熟還保持硬心即可,控幹水,澆上一勺香油。
6、澆上芝麻醬汁和蒜味汁,撒上花生、辣蘿蔔乾和香葱碎,拌勻即可食用。
標籤:
熱乾麪
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/yvokj.html