油慄燉桃膠的做法 油慄燉桃膠怎麼做好吃

1、食材：板栗100克，桃膠25克，紅棗4顆，黃冰糖50克。

2、桃膠用飲用水泡一晚至完全泡發。

3、油慄切小口，煮5分鐘後放入涼水中浸泡，便於去除外殼。

4、泡發的桃膠、油慄、紅棗、黃冰糖、飲用水一起下鍋。

5、大火煮開後轉小火煮20分鐘即可。