雪燕和桃膠製作方法 雪燕桃膠怎麼做好吃
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1、將桃膠,雪燕分別放入碗裏,加入8-10倍的水,浸泡10小時以上,中途可以多換幾次水挑出雜質,由於食材粘性較強,雜質附着在上面也比較難清除,所以要保持耐心。
2、食材泡發好了之後,把桃膠先加水放到燉鍋裏,慢火先燉15分鐘。
3、然後再把泡發洗淨的雪燕、黃糖,紅棗和枸杞一起加入燉鍋,慢火再燉20分鐘即可。
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