茼蒿菜的醃製方法 茼蒿菜的醃製方法是什麼

1、茼蒿菜洗淨泡水，現在蔬菜農藥成分較多，茼蒿泡好後撈起瀝乾水分。

2、將切好蒜蓉放進熱油鍋中，炒至香味飄出，然後倒入茼蒿菜炒勻，茼蒿菜快熟的菜，不用炒太久。

3、炒熟後，放入鹽和雞粉調味即可出鍋了。