茼蒿菜怎樣炒好吃 茼蒿菜炒好吃的方法
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1、將大蒜適量去皮切好備用,炒茼蒿時放入適量大蒜,是茼蒿好吃的關鍵;
2、將茼蒿洗淨切成裝在菜籃中備用;
3、在鍋中放入適量玉米油;
4、加入切好的大蒜,炒出蒜香;
5、將茼蒿倒入平底鍋中;
6、迅速翻炒一會;
7、待茼蒿變蔫後加入適量食鹽,這樣可以保持茼蒿的清香和脆嫩,不至於太綿;
8、炒勻後,起鍋,美味的素炒茼蒿就做好了。
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