麪館的醃蒜怎麼做 醃大蒜怎麼製作？

1、準備材料：大蒜適量、醬油適量、鹽適量。

2、把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味。

3、底部切好後，去除大蒜的外皮，然後用清水清洗乾淨。

4、大蒜洗淨後，放到烤架上晾乾水分，也可以用廚房紙擦乾水分。

5、準備一個乾淨無水的容器，把大蒜放到容器裏，大的放底下，小的放上面，因為小的更快入味，可以先吃掉。

6、大蒜放好後，倒入適量的醬油和鹽，然後密封保存，放在陰涼通風的地方醃製一個月。