蒜醃製方法 怎樣醃製大蒜
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1、準備新鮮大蒜500g,白糖50g,香醋50g,鹽少許。
2、新鮮大蒜外皮剝開,只留下一兩層內皮,用淡鹽水浸泡3天
3、然後把大蒜頭放入罈子中,撒上鹽醃7天,醋用温水和白糖化開攪勻,倒在罈子中,再醃製20天左右即可。
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1、準備新鮮大蒜500g,白糖50g,香醋50g,鹽少許。
2、新鮮大蒜外皮剝開,只留下一兩層內皮,用淡鹽水浸泡3天
3、然後把大蒜頭放入罈子中,撒上鹽醃7天,醋用温水和白糖化開攪勻,倒在罈子中,再醃製20天左右即可。