參麥味雞湯怎麼做 參麥味雞湯如何做

1、用料：老母雞半隻、花旗參10g、麥冬15g、紅棗適量、鹽適量。

2、雞砍成塊。

3、煮開水，倒進去煮兩分鐘去血水。

4、準備10g花旗參片、紅棗適量、麥冬15g。

5、所有材料放進燉盅中，水沒過雞面就行，加幾滴油，適量鹽。

6、蒸鍋加入足夠的水，下面放一個鐵架，把燉盅放進去，蓋上第一個蓋子後，用紗布包裹，防止出氣。

7、蓋上燉盅蓋，再蓋上蒸鍋的蓋。

8、開火蒸一個半鍾即可！