野蒜怎麼做好吃 野蒜如何做好吃
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1、準備食材,野蒜去掉根洗淨,準備食材,木耳泡發清洗乾淨,葱切碎,姜切絲,豬肉洗淨切成片。
2、準備調料,用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓勻入味,加入水澱粉上漿醃製10分鐘。
3、下入肉片,熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,倒入葱姜炒香,下入肉片。
4、放入蠔油,倒入木耳和適量熱水炒勻,倒入野蒜炒一分鐘,最後加入蠔油炒勻即可出鍋。
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