涮毛肚的蒜汁如何做 這樣做的蒜汁最好吃

1、取一顆蒜，並將蒜去皮，同時摘取一些十香菜葉，並用清水洗淨。

2、然後將去皮的蒜和洗淨的十香菜葉放入蒜臼中，並加入一勺食用鹽。

3、將蒜、十香菜葉搗碎。

4、將搗碎的蒜及香菜葉子用勺子挖入碗中，加入適量的白醋。

5、然後加入有油燙過的辣椒，同時可以根據自己的愛好加入一些芝麻，並用勺子攪勻。

6、最後再滴入5-7滴香油，則別具風味的蒜汁就做成了。