豆腐是誰在無意中製作出來的 豆腐介紹
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1、豆腐是淮南王劉安發明的。
2、傳説有一天劉安母親病了,他母親平日裏還喜歡吃黃豆,劉安就讓人把黃豆磨成粉,加水加鹽攪拌給母親喝,結果沒想到凝結塊。後來劉安又跟方士們試驗發現用石膏能凝結豆乳,豆腐就被髮明瞭出來。
3、還有一種説法是,有一家人,婆婆對兒媳婦非常嚴厲,連豆漿都不給喝。有一天兒媳揹着婆婆煮豆漿,沒想到煮熟的時候婆婆回來了,兒媳只能把豆漿倒進裝鹹菜的桶裏,後來婆婆走後發現豆漿已經凝固,就發明了豆腐。
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