怎麼做糯米酒 如何自制糯米酒
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1、材料:糯米400g,麴酒5g,涼開水500g,乾燥容器1個。
2、做法:(1)糯米洗淨,放入清水中浸泡片刻撈出。
(2)將清洗好的糯米放入鍋中蒸熟,取出晾涼。
(3)加入涼開水、酒麴拌勻,蓋上保鮮膜。
(4)放到陰涼處密封發酵一個月即可。
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糯米酒
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1、材料:糯米400g,麴酒5g,涼開水500g,乾燥容器1個。
2、做法:(1)糯米洗淨,放入清水中浸泡片刻撈出。
(2)將清洗好的糯米放入鍋中蒸熟,取出晾涼。
(3)加入涼開水、酒麴拌勻,蓋上保鮮膜。
(4)放到陰涼處密封發酵一個月即可。