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有關奶香小餐的知識大全

奶香軟餐包的做法鬆軟的奶香小餐包怎麼做

奶香軟餐包的做法鬆軟的奶香小餐包怎麼做
1、食材：高筋麪粉300克、雞蛋1個、牛奶120克、黃油20克、酵母3.5克、鹽2.5克、白糖40克、蜂蜜水適量。2、除黃油外所有配料加入和麪機內，揉麪5分鐘後再放入黃油繼續揉麪15分鐘。3、醒發至兩倍大。4、輕按排氣後，等均分成16份。把四邊的面往中間揪，相當於把麪包表面抻平整的，整...
2019-04-1931284

奶香餐包做法竅門奶香小餐包的家常做法分享

奶香餐包做法竅門奶香小餐包的家常做法分享
1、主料：高筋麪粉350克、酵母粉4克。2、輔料：黃油40克、食鹽2克、雞蛋60克、白糖60克、黑芝麻4克、牛奶140毫升。3、做法：（1）麪包桶內加入牛奶和蛋液、鹽、白糖，後加入高筋麪粉，然後中間戳個小洞放入酵母粉。（2）麪包機程序設定和麪程序，時間是20分鐘。（3）加入黃油繼續揉麪15分鐘。（4）揉...
2018-06-1622969

奶香玉米小米汁奶香玉米小米汁的做法

奶香玉米小米汁奶香玉米小米汁的做法
1、食材：玉米2根、小米30g、清水500ml、冰糖30g、牛奶600ml。2、玉米棒切小段，再切成玉米粒。3、把玉米粒、小米、冰糖和水放進煮鍋裏煮10分鐘。4、要把玉米和小米煮熟。5、把玉米和小米放進原汁機裏。6、再加入牛奶，攪拌出來的就是濃稠的玉米小米汁。...
2017-10-0627061

櫻桃奶油小餐包怎麼做怎麼做櫻桃奶油小餐包好吃

櫻桃奶油小餐包怎麼做怎麼做櫻桃奶油小餐包好吃
1、準備高筋麪粉448克、低筋麪粉112克、淡奶油440克、櫻桃24個、酵母粉8克、雞蛋60克、食鹽9.7克、奶粉40克、水320克、淡奶油43克、黃油50克、白砂糖144克、糖粉10克。2、30克高筋麪粉加150克水攪拌，加熱至65度，晾涼後蓋保鮮膜冷藏1小時備用，將所有餐包材料（除黃油之外）放到...
2019-07-1227766

葱香小餐包的做法如何製作葱香小餐包

葱香小餐包的做法如何製作葱香小餐包
1、原料：高筋麪粉280g、牛奶160g、雞蛋1個、黃油30g、酵母3g、葱花適量、肉鬆適量、白砂糖40g、鹽2g。2、高筋麪粉、雞蛋、牛奶一起和成麪糰，揉麪半小時加入20克黃油，揉出薄膜。3、一次發酵2.5倍大小，分成五份。4、取一份擀成長形，包入適量肉鬆，從一側卷至另一側。5、依次做好...
2018-10-1813987

櫻桃奶油小餐包做法怎樣做櫻桃奶油小餐包

櫻桃奶油小餐包做法怎樣做櫻桃奶油小餐包
1、湯種：高筋麪粉30克、水150克。2、餐包材料：高筋麪粉418克、低筋麪粉112克、奶粉40克、白砂糖84克、鹽9.7克、酵母粉8克、雞蛋60克、水170克、湯種168克、奶油43克、黃油50克。3、裝飾：淡奶油440克、白砂糖60克、櫻桃24個、糖粉10克。4、先做湯種：30克高筋麪粉加150克水攪...
2018-08-1029632

小熊版奶香曲奇如何做小熊版奶香曲奇

小熊版奶香曲奇如何做小熊版奶香曲奇
1、食材：玉米澱粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黃45克、黃油180克低粉240克、鹽3克、黃油軟化。2、加入糖粉和鹽至黃油盤子裏。3、將黃油打發至膨脹狀態。4、先加入一半的淡奶油，將黃油淡奶油打發。5、再加入餘下的淡奶油，淡奶油、蛋黃混合物打發到整體呈羽片狀。6、加入...
2018-02-198717

奶香小塊怎麼做的奶香小塊做法分享

奶香小塊怎麼做的奶香小塊做法分享
1、主料：奶粉15g。2、調料：荷蘭乳牛乳酪牛奶40g、黃油40g、糖粉42g。3、黃油微波爐微波成液態後，加入雞蛋液、奶攪拌均勻；4、在1里加入糖粉和奶粉攪拌均勻後篩入低粉，揉成光滑的麪糰後擀成0.5cm厚長方形；5、烤盤墊油布備用，把長方形切成大小均等的方塊，烤箱預熱，把方塊放入烤盤；6、...
2019-09-133750

怎麼做奶香小饅頭奶香小饅頭怎麼做

怎麼做奶香小饅頭奶香小饅頭怎麼做
1、用料：白麪300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。2、準備好食材，希望提升口感可以嘗試加少許白糖，介意也可以不加。3、用40度温水把奶粉衝開，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性。4、將酵母水倒入曬好的麪粉中，揉麪至麪糰不粘手即可放入密閉的容器中開始...
2019-02-168821

牛奶小餐包的做法牛奶小餐包的烹飪技巧分享

牛奶小餐包的做法牛奶小餐包的烹飪技巧分享
1、用料：高筋麪粉250克、牛奶130克、白砂糖35克、耐高糖酵母3克、鹽3克、黃油30克、雞蛋1個、奶粉10克。2、做法：（1）除黃油和鹽以外的全部材料加入廚師機。（2）牛奶慢慢加入。（3）2檔慢速攪成團後轉5-6檔高速攪拌至厚膜。（4）揉成厚膜光滑麪糰。（5）加入鹽和黃油2檔慢速攪拌均勻後。（6）轉6...
2022-01-1026888

奶香小松餅的做法奶香小松餅如何做

奶香小松餅的做法奶香小松餅如何做
1、食材：低粉100g，牛奶120g，雞蛋2個，糖30g，白醋適量。2、準備低粉100g，低粉過篩，烙出的餅細膩。雞蛋2個，30g白糖，糖的量根據自己的口味添減，120g奶。3、把雞蛋打在無油無水的盆裏，蛋白、蛋黃分離。4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻，再加入低粉切拌勻，至沒有顆粒，不要畫圈攪拌，以免上勁。5、...
2018-10-2716251

全麥鮮奶小餐包的做法全麥鮮奶小餐包怎麼做

全麥鮮奶小餐包的做法全麥鮮奶小餐包怎麼做
1、食材：全麥粉260克、鮮牛奶130克、雞蛋1個、橄欖油30克、鹽2克、糖25克、鮮酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻裝飾用隨意。2、所有液體先放，牛奶、橄欖油、雞蛋、鹽、糖先放入，然後放全麥粉，最後放酵母。3、廚師機1檔2分鐘轉3檔13分鐘，大致有粗膜就可以了，全麥粉手套膜不好揉出不...
2018-03-203429

奶香小麪包做法奶香小麪包怎麼做

奶香小麪包做法奶香小麪包怎麼做
1、食材：高筋麪粉400克、細砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黃油15克、鹽2克。2、把除黃油外的材料放入麪包機裏揉至擴展狀態。3、然後加入黃油繼續揉至光滑。4、能拉出一層薄薄的手套膜，搓圓放容器內並封上保鮮膜，室温發酵到2倍大。5、把發酵好的麪糰，戳個小洞不...
2022-01-0928181

奶香早餐餅怎麼做怎樣做奶香早餐餅

奶香早餐餅怎麼做怎樣做奶香早餐餅
1、準備食材。玉米麪200克、麪粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、雞蛋2個、水適量。2、將所有粉類混合，再將雞蛋打入盆中，然後緩緩的倒入適量的清水，開始攪拌。（如果玉米麪較粗，可以提前將玉米麪過下篩。）3、攪拌至麪糊沒有顆粒，像酸奶一樣濃稠即可。然後蓋上保鮮膜，醒發30...
2021-10-206572

早餐香腸小卷的做法早餐香腸小卷怎麼做

早餐香腸小卷的做法早餐香腸小卷怎麼做
1、主料：火腿肉香腸3根、黃瓜半根、春捲皮適量、胡蘿蔔半根。2、輔料：紫甘藍3片。3、黃瓜去皮切絲。4、胡蘿蔔去皮切絲。5、紫甘藍切絲備用。6、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切小段。7、用春捲將食材包裹在一起即可。...
2021-10-253699

奶油豆沙小餐包怎麼做奶油豆沙小餐包

奶油豆沙小餐包怎麼做奶油豆沙小餐包
1、準備高筋麪粉180克，温水80毫升，乾酵母1.25小匙，麪包改良劑0.25小匙，黃油液20克，奶粉2匙，糖2匙，鹽（大概能做9個小餐包）0.3匙，袋裝紅豆沙，蛋黃1個，蜂蜜1.5匙。把麪包配方材料全部放到一個碗裏，揉至表面光滑，拉扯10分鐘，然後摔10分鐘,然後在案板上揉10分鐘,揉到表面光滑就可以了，可以拉出...
2019-08-2419094

奶香早餐包的做法奶香早餐包的做法的步驟

奶香早餐包的做法奶香早餐包的做法的步驟
1、主料高筋麪粉220g，牛奶100g，雞蛋1個，蛋黃1個，奶粉25g，玉米油20g，鹽2g，酵母3g，糖40g，白芝麻10克。2、將雞蛋、牛奶、液種、糖、鹽、高筋麪粉、酵母依次按順序放麪包桶中。3、啟動麪包機，選擇和麪狀態（15分鐘左右），待麪包機停止工作後，加入橄欖油，啟動麪包機，選擇和麪狀態，繼續和麪，二次和...
2021-10-204410

奶香小油條的做法奶香小油條的做法分享

奶香小油條的做法奶香小油條的做法分享
1、主料：麪粉300克。2、輔料：小蘇打2克、鹽4克、白糖10克、黃油30克、牛奶150克。3、碗中加入300克麪粉，2克小蘇打，4克鹽，10克白糖。4、打入1個雞蛋，30克融化黃油，150克温牛奶，攪拌成絮狀。5、抹上20克植物油，蓋上保鮮膜，醒2小時左右。6、醒好取出揉成橢圓形，用刀切成4份。7、取一份...
2019-01-2316261

如何製作奶香小油條怎麼製作奶香小油條

如何製作奶香小油條怎麼製作奶香小油條
1、食材：麪粉300克、雞蛋1個、酵母粉3克、鹽2克、純牛奶適量、油適量。2、首先碗中加入300克麪粉。3、加入3克酵母粉、加入2克鹽。4、打入一個雞蛋。5、加入適量的純牛奶攪拌均勻。6、將麪粉揉成光滑的麪糰。7、蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。8、醒發的面不用揉直接擀成麪皮。9...
2018-12-257712

奶香酥脆小饅頭奶香酥脆小饅頭怎麼做

奶香酥脆小饅頭奶香酥脆小饅頭怎麼做
1、主料：土豆澱粉（140克），中筋麪粉（20克），綿白糖（25克），蜂蜜（12克），植物油（20克），黃油（10克），雞蛋（1個（48克）），牛奶（10克），奶粉（25克）。2、輔料：泡打粉（2克）。3、綿白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黃油10克，雞蛋48克，牛奶10克，全放一起。4、隔温水用打蛋器攪拌均勻，使糖和黃油融化。5、篩入土豆澱粉，麪粉，奶粉和泡打...
2018-03-0923856

香蕉酸奶小餅如何做香蕉酸奶小餅做法

香蕉酸奶小餅如何做香蕉酸奶小餅做法
1、材料：香蕉1根、雞蛋1個、酸奶半盒、麪粉兩勺、水一勺。2、香蕉雞蛋各一個。3、把香蕉碾成泥，加入雞蛋和半盒酸奶攪拌均勻。4、最後加入兩勺麪粉一勺清水攪拌均勻，以搪瓷勺為標準。5、熱鍋涼油，開小火，一勺一個餅倒入鍋中。6、成型後翻面，一面大概兩分鐘。7、出鍋趁熱吃，鬆軟...
2018-07-1928550

奶茶小餐包的做法怎麼做奶茶小餐包

奶茶小餐包的做法怎麼做奶茶小餐包
1、準備高筋麪粉160克、低筋麪粉40克、紅茶65克、淡奶油92克、白30克、酵母粉1-2克。2、泡好的紅茶水和淡奶油先混合，將酵母粉溶化進去，面和白糖加入攪拌均勻揉麪。3、開始進行第一次發酵，發至體積明顯增加（至少2倍），手指戳洞不回縮。4、按扁排氣，捲起來分成同等劑子再按扁。5、...
2018-03-2924181

奶油餐捲包教學視頻 4步在家做出健康香甜小餐包

奶油餐捲包教學視頻 4步在家做出健康香甜小餐包
奶油餐捲包教學視頻：1準備高筋麪粉380克，酵母5克，鹽3克，雞蛋40克，淡奶油90克，牛奶125克，細砂糖55克，黃油25克。2把除黃油外的所有材料揉成光滑麪糰，加入黃油繼續揉至出膜...奶油餐捲包教學視頻：1準備高筋麪粉380克，酵母5克，鹽3克，雞蛋40克，淡奶油90克，牛奶125克，細砂糖55克，黃油25克。2把...
2020-06-0130370

奶油霜小餐包怎麼做奶油霜小餐包做法

奶油霜小餐包怎麼做奶油霜小餐包做法
1、奶油霜小餐包的用料：高筋麪粉200g、酵母2g、細砂糖25g、鹽1g、奶粉15g雞蛋（小個）1枚、奶油霜30g、牛奶90g。2、將除牛奶和奶油霜以外的食材放入麪包機中，揉成團，然後再分次加入牛奶，至牛奶完全吸收後，再分次放入奶油霜。3、每放完一次就把麪糰撕破，再繼續揉，有助奶油霜吸收。4...
2019-06-025663

奶香小麪包的做法奶香小麪包簡單做法

奶香小麪包的做法奶香小麪包簡單做法
1、高筋麪粉250克過篩，和細砂糖35克混合均勻。2、加入雞蛋1個、鮮奶85克、酵母3克3、混合均勻，揉成絮狀，用筷子和攪拌機都可以。4、案板撒點麪粉，用手揉成團。5、加入室温軟化的無鹽黃油20克，手揉成光滑麪糰。6、放到濕潤温暖的地方，鬆弛發酵60分鐘。7、發酵漲到2倍大以後取出，...
2019-01-0418791

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