酸湯麪葉的家常做法 酸湯麪葉做法
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1、食材:刀削麪片半袋、酸辣湯料1袋、油菜2棵、雞蛋1個、午餐肉(或火腿腸)2片、
2、香菜1根。
3、準備好各類食材,油菜洗淨,午餐肉或火腿切絲,香菜切小段。同時鍋裏放冷水煮沸。
4、水開後放入半袋面片,煮大約3-5分鐘左右,根據個人軟硬喜好程度調整時間。
5、面片煮好後撈出,放入冷水中,備用。
6、鍋裏重新放入冷水,煮沸後倒入酸辣湯料,鍋開後,加入面片、蔬菜、火腿絲、打入雞蛋,最後加入香菜。
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