鼈甲燉白鴿 怎麼做鼈甲燉白鴿

1、主要食材：鼈甲30克（中藥店有售）、白鴿1只、生薑2片。

2、請售者將白鴿宰洗淨，去內臟。把鼈甲打碎放進白鴿腹內。

3、與生薑一起放進燉盅內，加入清水750毫升（約3碗量）和少許白酒，加蓋隔水燉3小時便可。

4、進飲時方下鹽。此量可供1~2人用，用於輔助治療宜隔日1次。