燒烤油邊是什麼肉

燒烤油邊通常是牛肉的一部分。具體來説，它是牛腹部的肉塊，靠近牛肉的臍部，因為其外側有濃厚的一層脂肪，被稱為油邊。燒烤油邊因為其肥瘦相間的口感，被很多人喜愛。