淡奶油凍過之後怎麼做煉乳 自制煉乳

1、淡奶油500g，麥芽糖100g，香草糖或白糖適量(看你自己喜歡的甜度)，厚底奶鍋。

2、淡奶油，麥芽糖,香草糖都放進奶鍋裏。

3、中小火煮開。

4、熬到起泡(此過程務必要一直在旁邊攪拌)，至乳黃色，並有一定粘稠度後關火。

5、開鍋至完畢大概十到十五分鐘。

6、稍涼之後倒入瓶子。