怎麼做煉乳最簡單 煉乳做法

1、所需食材：480g牛奶，50g奶粉，100g白糖。

2、首先盆裏倒入480g牛奶，倒入50g奶粉，100g白糖，一定要把奶粉和白糖攪拌至融化，要充分的攪拌至奶粉和白糖沒有顆粒。

3、然後把攪拌好的牛奶、奶粉、白糖溶液倒入不粘鍋裏，開小火慢慢熬製，用鏟子不停的攪拌，防止糊鍋。

4、熬製粘稠狀，我們的煉乳就做好了。

5、關火放涼，準備一個無水無油的乾淨瓶子，蓋上蓋子放到冰箱裏冷藏保存就可以了。