怎麼保存煉乳 煉乳保存方法

1、煉乳應貯存在乾燥、通風良好的場所或者冷藏儲存。

2、不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處貯存。

3、因為煉乳是高度濃縮的全脂牛奶，添加了近乎飽和的白糖。

4、當初歐洲人發明如此高濃度的便攜奶品，就是為了長期遠行既方便攜帶，又不易變質。

5、因為高濃度的甜品或鹹菜，會使細菌細胞的水分被滲透而無法存活。