香菇餃子怎麼做好吃 香菇餃子的做法
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1、材料:肉泥,幹香菇,白菜,餃子皮,蒸魚油,食鹽,色拉油,雞精,胡椒粉。
2、首先就是需要去買半斤五花肉,回家之後把它剁成肉泥。取約一兩幹香菇,水發後剁成碎末,與肉泥一起拌勻就行。
3、取4至5片白菜葉子,洗淨後剁成碎末。
4、將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起攪拌均勻。再放入少量食鹽、蒸魚油、雞精、胡椒粉、色拉油,再次攪拌均勻。
5、餃子皮要出場了,我選擇的是在市場上買的現成的餃子皮,如果勤快的話可以在家裏自己用麪粉擀制,那樣效果會更好。
6、接下來就是包餃子了。
7、然後你可以將包好的餃子下鍋,給它稍微的煎一下,直到將餃子底部煎黃就可以了。
8、放入少量水燜煮約兩分鐘後就可以出鍋咯。
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