蘿蔔香菇餃子餡的做法 蘿蔔香菇餃子餡怎麼做
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1、主料:胡蘿蔔100克。輔料:鮮香菇60克、雞蛋1個。調料:食鹽3克、雞精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克。
2、將所有需要清洗的材料清洗乾淨。將香菇切末,將胡蘿蔔切末,將葱姜切細末。
3、取一干淨的大碗,倒入胡蘿蔔末,香菇末,葱薑末,打入一個雞蛋,加入料酒,鹽,雞精。
4、用筷子將餡朝一個方向攪拌3分鐘左右。就可以用來包餃子餡了。
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