鵝肉做法 怎樣煮鵝
- 經驗
- 關注:2.37W次
1、鵝、姜、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大葱。
2、鵝肉洗淨切塊。焯水後撈出洗淨。放入冰糖炒出糖色。
3、放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。
4、放入生抽、老抽,加入熱水,水量沒過鵝肉。
5、大火燒開轉中小火,燜80分鐘即可出鍋裝盤。
標籤:
鵝肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wm445d.html
1、鵝、姜、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大葱。
2、鵝肉洗淨切塊。焯水後撈出洗淨。放入冰糖炒出糖色。
3、放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。
4、放入生抽、老抽,加入熱水,水量沒過鵝肉。
5、大火燒開轉中小火,燜80分鐘即可出鍋裝盤。