鵝蛋一般要煮多久才熟 水煮鵝蛋要煮的時間

1、一般鵝蛋用冷水下鍋煮十分鐘上下就可以爛熟。

2、如果是醃漬的鹹鵝蛋煮開大約需要15分鐘上下。

3、假如蒸鵝蛋羹和生雞蛋一樣水滾沸後8-10分鐘就可以。

4、小提示：煮鵝蛋一定要涼水下鍋，那樣煮出去的鵝蛋雞蛋清更為細嫩，此外水開後的煮雞蛋時間不適合超出10分鐘，由於水開時間太長雞蛋清便會老氣。