雞油炒什麼菜好吃 雞油適合炒什麼菜

1、材料：菠菜：510g、雞油（適量）、魚露（適量）

2、將菠菜浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。

3、炒鍋注入適量的清水，煮開，放入適量的鹽。

4、倒入適量的粟米油，煮滾。

5、放入菠菜。

6、灼一下將菠菜撈起，瀝乾。

7、熱炒鍋，倒入適量的雞油爆香。

8、放入灼好的菠菜。

9、倒入適量的魚露。

10、炒勻即可關火。