豌豆乾燒小蝦怎麼做 豌豆乾燒小蝦的做法

1、準備小蝦、豌豆配料：辣椒、香葱。

2、做法：小蝦洗乾淨，料酒，醃製十分鐘。

3、鍋內起油，下葱姜後，再放辣椒爆香，最後放入醃製好的小蝦，慢慢翻炒，調料放入兩勺白酒，少許鹽，一大勺白糖，白胡椒半勺，醬油一勺，繼續翻炒至汁快收幹。

4、最後放入提前焯熟的豌豆和香葱即可食用。