豌豆可以和什麼菜一起炒 豌豆滑蛋蝦仁的做法

1、豌豆可以和玉米、胡蘿蔔、豬肉、蝦仁、杏鮑菇等一起炒。

2、首先把蝦仁中放料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。

3、清水入鍋，加入玉米粒、豌豆。蝦仁焯水10秒，撈出備用。

4、雞蛋，牛奶，攪拌均勻。

5、鍋中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

6、倒入蝦仁，玉米粒，豌豆，鹽，小火翻炒均勻即可。