乾燒蝦仁怎麼做 乾燒蝦仁的做法介紹

1、食材：薑末20克，蒜末20克，辣椒醬3大匙，番茄醬2大匙，糖1大匙，蝦仁600克，米酒2大匙，葱花20克。

2、鍋中放油燒熱。

3、先將蝦仁煎至變色捲曲後舀起備用。

4、爆香蒜末、薑末。

5、加入辣椒醬與番茄醬炒香。

6、加入米酒和準備好的調料。再加入水。

7、水煮滾後加入蝦仁翻炒，最後撒上葱花即可。