營養廣式滷味拼盤怎樣做才好吃 營養廣式滷味拼盤做法
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1、鍋中倒入100g冷水,加入10克姜,10克葱,十克料酒,20g鴨胗,20g鴨翅,100g鴨爪,100g金錢肚,煮開三分鐘。
2、另起鍋加入10克滷料包100g生抽,20g雨露10g,老抽,10g料酒,20g鹽,10g葱,10g姜,起鍋放油,加入十克白糖,倒入高壓鍋中,放入所有食材,蓋上蓋煮15分鐘。
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