如何做嫩姜炒肉絲 嫩姜炒肉絲的做法

1、先將嫩姜、青椒洗乾淨；嫩姜切成細絲，青椒用刀拍爛再切。

2、再把切好肉絲用老乾媽、蒜、料酒拌均勻醃製15分鐘。

3、再鍋裏多加點油加熱岀香味，倒入肉絲大火翻妙妙至半熟，再加入薑絲炒幾下。

4、再加青椒一起炒入味，加上鹽調好味，

5、最後加上少許醬油讓肉絲更鮮美，就可以岀鍋了。