醬燒豆腐簡單做法 怎麼做醬燒豆腐
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1、原料:豆腐,澱粉。
2、調味料:油,甜醬,素高湯50毫升。
3、盒豆腐切成2釐米見方的菱形塊,入沸水湯鍋燙一下後撈起;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
4、炒鍋放在火上,倒油加熱,下甜醬炒香,倒入素高湯50毫升及調料,下豆腐燒熟入味,勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
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1、原料:豆腐,澱粉。
2、調味料:油,甜醬,素高湯50毫升。
3、盒豆腐切成2釐米見方的菱形塊,入沸水湯鍋燙一下後撈起;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
4、炒鍋放在火上,倒油加熱,下甜醬炒香,倒入素高湯50毫升及調料,下豆腐燒熟入味,勾芡收汁後起鍋裝盤即成。