羊肉燉茄子的家常做法 怎麼做羊肉燉茄子
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2、輔料:香葱、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。
3、茄子洗淨去皮切成塊;沙葱肉切小塊;香葱切葱花;沙葱切斷。
4、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒。
5、待炒至肉塊變色時,放入茄子、豆腐,加適量開水,沒過食材即可,鹽、醬油。
6、待湯汁收的差不多時放味精調味,出鍋撒上葱花即可。
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2、輔料:香葱、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。
3、茄子洗淨去皮切成塊;沙葱肉切小塊;香葱切葱花;沙葱切斷。
4、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒。
5、待炒至肉塊變色時,放入茄子、豆腐,加適量開水,沒過食材即可,鹽、醬油。
6、待湯汁收的差不多時放味精調味,出鍋撒上葱花即可。