辣媽減肥食譜一覽表 辣媽減肥食譜

1、山藥蘿蔔粥。材料：白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。做法：白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘;加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。功效：此款粥具有調節氣血，減脂瘦身的效果。山藥被視為滋陰聖品，對於產後媽媽豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿蔔則有利於排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積。

2、木耳豆腐湯。材料：豆腐200克，水發黑木耳25克，雞湯1碗、鹽少許。做法：水發黑木耳洗淨，去雜質，撕小朵，豆腐切成片。將豆腐與黑木耳加入雞湯，鹽，同燉10分鐘，即可食用。功效：豆腐是高營養，高礦物質，低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，木耳滋陰潤肝，養胃益腸，和血止血，黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇，此菜品有助產婦儘快恢復體質。

3、西芹蘆薈滑蝦仁。原料：蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生薑1小塊、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。做法：將蘆薈去皮後切粒沖水；西芹切片、生薑切片備用；蝦去頭去殼後抽出蝦線，瀝乾水分後加入澱粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻醃製10分鐘；炒鍋內倒入適量食油燒熱後放入薑片爆出香味後倒入蝦仁劃散；倒入蘆薈粒翻炒兩下後倒入西芹一起翻炒；蝦仁變紅後調入白胡椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可。