漲蛋青菜的家常做法 漲蛋青菜怎麼做
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1、食材:雞蛋2個,玉米澱粉5克,青菜100克,醬油3克,鹽2克。
2、雞蛋加入玉米澱粉,醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好。
3、鍋裏放油,加熱,加入雞蛋液,不用動它。
4、蓋上鍋蓋,1分鐘後。
5、顏色變色後再翻面蓋蓋一分鐘。
6、取出雞蛋糊切小塊。
7、青菜洗淨,用手撕碎。
8、鍋內另放油倒入青菜,再放入鹽。
9、加上雞蛋攪拌好即可。
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