盤螺冷水下鍋煮多久 盤螺冷水下鍋煮多長時間

1、盤螺冷水下鍋煮六至十分鐘。

2、煮螺的時間跟螺的大小有關，個頭偏小的螺，需要水開後煮六分鐘左右，個頭較大的螺需要煮十分鐘左右。個頭偏大的螺，需要酌情增加煮制的時間。螺在煮之前需要放在水中浸泡，仔細清洗再煮，這樣吃起來會更加衞生。煮螺的時候可以添加生薑、葱段，有去腥的效果。