蘸水蝦冷水下鍋煮多久 蘸水蝦冷水下鍋煮多長時間

1、煮蝦用冷水,一般五分鐘左右就可以了。

2、水煮蝦的做法:花椒提前用冷水浸泡。蝦洗乾淨,剪去長鬚。浸泡後的花椒,連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水,蓋上鍋蓋煮,一般煮大約5分鐘左右,煮至蝦變色即可。姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油攪拌均勻佐料汁。蝦煮熟,撈出瀝乾水,配上料汁即可享用。